E. Casamassima, Iter Germanicum. Codices operum Bartoli a Saxoferrato recensiti I, Firenze 1971, p. 237 (28 mss recensés).
G.R. Dolezalek, Verzeichnis der Handschriften zum römischen Recht bis 1600, 4 vol., Frankfurt am Main : Max-Planck-Institut für europäische Rechtsgeschichte, 1972, vol. III.
A. Garcia y Garcia, Iter Hispanicum. Codices operum Bartoli a Saxoferrato recensiti I, Firenze 1973, p.167 (12 mss recensés).
Institut de recherche et d'histoire des textes (IRHT-CNRS), "Notice
de Tractatus de alimentis, Bartholus de Saxoferrato (1313?-1357), dans Pascale Bourgain, Dominique Stutzmann, FAMA : Œuvres latines médiévales à succès, 2018 (permalink : https://fama.irht.cnrs.fr/oeuvre/437519). Consultation du 23/12/2024.